19º Dia - Carlos Casares a Lacteos Vidal a Santa Maria

Olá a todos,

Hoje foi um dia intenso de passeio ao campo. Fomos primeiro à Fábrica Vidal, de queijos e doce de leite. Vidal é neto do fundador e amigo pessoal de Gabriel.

Fui apresentado aos funcionários como um engenheiro do Brasil em visita à fábrica. Visitei toda a fábrica e conheci todos os processos de fabricação dos diversos tipos de queijos e derivados.

Com muito orgulho, Gabriel me mostrou o depósito e o equipamento de produção de doce de leite que construiu e montou. Conversamos muito, rimos bastante. Esse cara é muito gente fina.

Visitamos uma fazenda construída em 1918, La Manuela, que está sendo restaurada por Vidal. Não se encontra em bom estado atualmente, mas ficará idêntica ao original quando ficar pronta.

Feito isto, fomos almoçar um canelone e em seguida voltamos ao galpão onde estamos instalados. Veio limpar o galpão outro amigo, Pipo e em seguida, seu pai, Carlos. Ficamos pouco tempo, pois em seguida viemos para a Estância Santa Maria, propriedade da família de Vidal. Ficamos uma hora mais ou menos e em seguida voltamos à cidade para encontrar o Pedro Dandlen, outro amigo e corredor de motos. Conheci sua família e saímos os quatro para jantarmos. Rodamos pela cidade e após deixarmos Pedro em sua casa, passamos no galpão e voltamos à Santa Maria, onde passamos a noite.

Não tendo internet aqui, só postarei quando voltar ao galpão.

Cabe aqui ressalvar que os medos que eu senti inicialmente foram todos dissipados: nenhuma abordagem da polícia pedindo propina, nenhum comerciante tentando lesar, ninguém me acusando de portar notas falsas. Pessoas polidas e gentis. 

Nem o trânsito eu achei assim tão absurdo, como no Brasil, existem as imprudências.Mas, seguindo as regras de como circular, fica muito fácil. Tão cedo você verá uma placa de pare, são quase inexistentes. As placas com os nomes das ruas ficam sempre na esquina e são muito fáceis de visualizar, são grandes e indicam a direção a seguir, além de conter a numeração do quarteirão. Tanto na capital quanto no interior é assim.

Abraço a todos,

Marcio


P.S.: Por não ter levado a câmera, não tenho fotos da parte da manhã. :>)

Fotos a partir da pickup Ranger de Gabriel

Um dos vários automóveis antigos a circular pela Argentina, provavelmente um Peugeot 3CV

Nesta curva o Gabriel passou direto com uma Sprinter, eu, quase rodei no dia seguinte com a Ranger no sentido contrário

Gabriel e os perros (cães), Joaquim e Mateo

Joaquim e Billy

A Lua, pena não ter uma máquina melhor.